STUDI POTENSI PRODUKSI BERSIH LIMBAH PADAT DAN ENERGI PADA INDUSTRI TAHU PAK MAHMUD DI WAY HALIMEunike Gulo / Nabila Putriyandri Alifa, S.T., M.Sc. / Teknik Lingkungan, 2026Produksi bersih merupakan pendekatan strategis dalam pengelolaan lingkungan yang menekankan pada pencegahan pencemaran di sumbernya, bukan hanya penanganan limbah di akhir proses produksi. Industri tahu menjadi fokus dalam penelitian ini karena salah satu sektor pangan UMKM yang sangat berkembang di... |